Видео рецепт в YouTube
Нежная Праздничная Закуска «ГРИБОЧКИ»
- Яйца 3 шт
- Сыр 100 г
- Ветчина 150 г
- Помидоры черри 10-15 шт
- Огурец 1-2 шт
- Зелень свежая 30 г
- Майонез 2-3 ст л
- Соль по вкусу
- Перец по вкусу
Приготовим «грибочки»
На мелкой терке натираем 100 грамм твердого сыра, перекладываем в миску, натираем 3 отварных яйца и добавляем к сыру.
Нарезаем 150 грамм вареной колбасы, мелко измельчаем ее, так же можно использовать ветчину и добавляем к сырной массе.
По вкусу немножко посолить и поперчить. Добавляем 3 столовые ложки майонеза и хорошо перемешиваем. Масса должна получиться густая и легко формироваться.
Смачиваем немного руки и из сырной массы, мы делаем не большие шарики, примерно 20-25 штучек у нас должно выйти.
Нарезаем огурцы толщиной 5 миллиметров, помидоры черри мы разрезаем пополам, берем блюдо, на которое будем выкладывать закуску и украшаем зелень, я использую немножко петрушки, немного укропа. Выкладываем нарезанные огурцы и из полученных шариков мы должны сделать конуснообразную форму, в виде ножки из под грибов.
Выкладываем на огурцы, сверху одеваем шляпку из помидоров и украшаем майонезом сверху.
Закуска готова, она получается очень вкусная, яркая, красивая, на вкус она сочная, так что попробуйте приготовьте ее на новый год.
Приятного Вам Аппетита!
